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04 janeiro, 2016

Primeira novidade de 2016... um desafio! Alinhas!!!?

Olá! Sê bem vindo/a!
A criação de um grupo no facebook surge de uma resolução de ano novo: assumir mudanças firmes e consistentes ao nível da alimentação e estilo de vida e registar os seus efeitos, aceitando que de facto o que somos é, em boa parte, resultado do que comemos (tudo isto será explicado/aprofundado na dinâmica do grupo).
Assim, se decidires que também esta na altura de te comprometeres contigo mesmo/a e ser realmente a mudança que desejas e que tens andado a adiar, eis o que te propomos:
- pensar e decidir, no mínimo, uma alteração nos teus hábitos alimentares que te comprometas a manter durante pelo menos um mês (07.01 a 07.02);
Pensar e decidir no mínimo uma alteração/atividade a incluir ou alterar no estilo de vida, preferencialmente algo que passes a fazer por ti (atividade física, massagens regulares, yoga, um hobbie que te dê prazer…)
- no primeiro post no grupo (depois de teres aceite estas “condições”) deves apresentar-te ao grupo e partilhar estas resoluções;
- manter um registo regular (preferencialmente diário) das alterações sentidas – podes começar por registar o peso inicial, estado de humor, vitalidade ao inicio e ao fim do dia, clareza e foco nas atividades diárias, etc;
- realizar, no mínimo, um post semanal de partilha das alterações sentidas, dificuldades, alegrias, conquistas, etc;
- participar, no mínimo, uma vez por semana nas discussões e nos posts de outros membros, dando o teu contributo;
- o grupo dar-te-á o apoio e incentivo para manter as mudanças a que te propuseste;
- os administradores do grupo partilharão a sua própria experiencia pessoal bem como o seu conhecimento nas áreas da macrobiótica, alimentação natural, terapias integrativas, entre outras, de forma a apoiar o grupo em geral e, quando necessário, situações em particular.
Algumas regras que precisas ter em conta:
- toda a atividade do grupo será gratuita;
- não serão permitidos posts que indiquem venda de serviços, bens ou produtos ( a menos que explicitamente de acordo com os princípios do grupo e com o objetivo claro de apoio a alguma situação em particular);
- os membros que não mantenham a atividade definida (no mínimo um post e uma participação semanal), serão retirados do grupo;
- a partilha e todos os posts e respostas trocadas devem pautar-se pelos princípios do respeito mutuo, igualdade, não julgamento e linguagem correcta e adequada, reservando-se os administradores o direito de apagarem posts ou comentários que considerem inoportunos e/ou a retirar o elemento do grupo.
Gostaríamos muito que te juntasses a nós e se sentires então manifesta-nos essa vontade e serás adicionado/a! Se achares que ainda não é o momento para ti…desejamos-te bem e estaremos aqui quando sentires!
Bem haja!

19 dezembro, 2014

As nossas viagens...lá fora e cá dentro

Olá a todos/as...

De novo temos andado afastados deste lado, mas desta vez por uma excelente razão. De facto temos cada vez mais a certeza de que quando nos alinhamos com o que o nosso coração dita, o universo se alinha com as nossas vontades e, como que por magia, portas e mais portas se abrem e nos permitem partilhar o que amamos...
Nas últimas semanas tem sido isso que tem acontecido com o Encolar, e sem darmos conta,de uma forma totalmente natural, novas portas se abriram e foi-nos permitido voar para novas oportunidades e ao encontro de gente boa que nos quis acolher.

A Macrobiótica tem-nos permitido levar cores, cheiros e sabores a muita gente e o que acontece, para além da pura alquimia dos alimentos é de facto quase como que uma magia que nos liga a quem connosco a partilha.
Belmonte foi, depois do espaço Encolar o primeiro palco a acolher-nos e foi mesmo muito bom. A reunião à volta da mesa transforma mesmo muita coisa, e de repente, pessoas que não se conhecem passam a sentir-se como família. Esta devia ser a verdadeira magia sentida em tempos pelas famílias que se reuniam à volta de tachos e panelas e que com elas trocavam, segredos, cumplicidades e muito amor.

















(Para veres mais fotos carrega AQUI)

Voando um pouco mais fomos até a terras Algarvias...e aí o calor abraçou-nos e não foi só o do sol!!! Foi tão, mas tão bom que prometemos voltar muito em breve...









(mais fotos AQUI e AQUI )

E com o Natal à porta, foi altura de regressar a casa e como não conseguimos esperar, como crianças que aguardam a visita do Pai Natal, tivemos o nosso, como alguém lhe chamou, "ensaio de Natal"...e foi mesmo uma grande festa... com cores e sabores natalícios e com uma grande "família" reunida à mesa durante dois dias...













(muitas mais fotografias AQUI )

Ao rever e ao fazermos o balanço das ultimas semanas há apenas uma palavra que surge bem forte nos nossos corações: GRATOS...tão gratos por vos ter, pelas portas e janelas que se nos abrem, por podermos partilhar o nosso caminho e por nos permitirmos segui-lo, por cada dia que se tem revelado uma aventura, por não haver cansaço que nos vença, por não sentirmos "que amanhã é segunda-feira" porque todos os dias são igualmente maravilhosos, por tudo e pelos pequenos grandes nadas da nossa vida, da vida de todos os dias...

30 outubro, 2014

Agenda para o Próximo Fim de Semana..muita coisa boa a acontecer!!!

Novembro vai ser um mês cheiiiiiinhooooo de coisas boas para partilhar...temos um mês completo de novidades, novos horários de aulas e muitos encontros...

Vou deixando aqui todas as novidades fresquinhas, mas para já aqui fica a agenda para este fim de semana! 

Dia 1, sábado


Comer de forma consciente e fazer escolhas mais saudáveis para nós e para os nossos filhos, é cada vez mais necessário numa altura em que somos "atacados" com produtos processados de qualidade duvidosa. 
Neste workshop vamos juntos explorar outras possibilidades e aprender a fazer lanches simples, saudáveis, sem açúcar e lacticínios, e muito saborosos. Alternativas apetitosas para preencher as lancheiras das nossas crianças (e as nossas)....

Onde: 
Espaço Encolar

Horário: 
14h30 / 18h30

Como: 
Com inscrição obrigatória (vagas limitadas)
por mensagem privada no facebook, telefone 962859664 ou email - encolar@hotmail

Valor de troca:
20€ (casais - 15€/cada)


Dia 2, domingo




O Encolar, mais exactamente o Richard (Terapeuta de Medicinas Integrativas) , vais estar no domingo, durante todo o dia a participar neste magnifico evento, oferecendo as suas consultas a quem quiser participar.
Uma iniciativa da Associação Internacional de Medicinas Integradas (ASIMI) que conta com a participação de vários profissionais de medicinas complementares e integradas da nossa região.
O Richard está com consultas de acupunctura, homeopatia, osteopatia, massagem terapêutica e terapias energéticas.

Não percas!!

19 outubro, 2014

Receitas para a alma: Bolachas de Gengibre

Os nossos encontros de meditação são sempre momentos de profundo auto-conhecimento e auto-encontro...mas são também oportunidades para estar e sentir outras pessoas "que falam a mesma língua", havendo sempre espaço para partilha...de sensações, emoções mas também de um chá que aquece e reconforta e de algo para acompanhar ... ;)

Ontem não foi diferente e entre muitas emoções e muito "lixo deitado fora", tivemos para reconfortar umas deliciosas bolachas de gengibre, preparadas umas horas antes pelo Richard.

E fizeram tanto sucesso, que a pedido de várias boas almas, aqui fica a receita. 
Desfrutem!!!

Bolachas de Gengibre

Ingredientes: 

100gr de passas de uva (picadas); 100gr de gengibre fresco; 1 ovo; 70gr de manteiga; 250gr (mais ou menos) de geleia de arroz; duas vagens de baunilha (raspas); uma colher de chá de fermento; 400gr de farinha

Preparação:

Pique as passas, cortando-as em pedaços pequenos com uma faca. Descasque o gengibre e rale-o finamente. Bata a manteiga, o açúcar e a baunilha cerca de 10 minutos, até obter uma consistência cremosa. Adicione o ovo, pouco a pouco adicione a farinha, o fermento, as passas e o gengibre e continue a mexer até obter uma massa lisa. Se a massa estiver demasiado mole, acrescente mais farinha até ter uma massa mais consistente. Embrulhe a massa em película aderente e deixe repousar cerca de uma hora.
Passado esse tempo, trabalhe a massa e forme as bolachas com as mãos ou estenda e corte com um molde (nós cá em casa gostamos delas mais rústicas ;) ). Leve ao forno num tabuleiro com papel vegetal, a 180º durante 15 minutos...

E já está...experimente acompanhar de um chá de 3 anos com pau de canela bem quentinho....um verdadeiro conforto para a alma!




08 novembro, 2013

Divulgação: Workshop - Reflexologia do Rosto

É já amanhã, e tenho a certeza de que vai ser muito bom...


Irá realizar-se, no dia 9 de novembro, sábado, das 10.00h às 17.00h, na Biblioteca Municipal Eugénio de Andrade, no Fundão, um workshop de Reflexologia do Rosto.

Este workshop será dinamizado por Natália Rodrigues Porto, professora do IMP – Instituto Macrobiótico de Portugal, e pretende ensinar a ler o seu rosto, a identificar o significado de cada parte dele, a conhecer a relação dessas partes com os órgãos e sistemas do corpo.

O rosto, tal como as mãos e os pés, está intimamente relacionado com o interior do corpo. Conhecer a relação entre ambos ajuda-nos a entender em profundidade o nosso corpo e faculta-nos a possibilidade de conhecer melhor o estado da nossa saúde.

O workshop terá o custo de 12 euros e as inscrições deverão ser efetuadas, até dia 4 de novembro, na Divisão de Ordenamento, Planeamento e Qualidade de Vida, através do telefone 275 779 060, do telemóvel 969 527 918 ou do e-mail qualidadedevida@cm-fundao.pt.

13 outubro, 2013

Divulgação: Lançamento do livro "Temperos com Alma"

Porque há projectos que, por virem do coração, merecem a nossa atenção, carinho e colo...

"Temperos com Alma" é mais um livro escrito pela Natália Rodrigues, a quem tenho o imenso prazer de conhecer pessoalmente, e que tal como as suas duas outras obras "Cozinhar com a Natália" e "Mamã, o que é a comida?", tenho a certeza que se tornará presença obrigatória na vida de quem se interessa um bocadinho pelo seu bem estar e pelo tipo de "combustível" com que preenche o motor do seu corpo. Mais do que livros de cozinha, são verdadeiras bíblias sobre o nosso corpo que nos levam a alterar de forma simples hábitos ....

Dia 20 de Outubro, será o nascimento de mais este "filho" de Natália comemorado juntamente com mais um ano da sua vida... por tudo isto MUITA LUZ, minha querida...