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04 janeiro, 2016

Primeira novidade de 2016... um desafio! Alinhas!!!?

Olá! Sê bem vindo/a!
A criação de um grupo no facebook surge de uma resolução de ano novo: assumir mudanças firmes e consistentes ao nível da alimentação e estilo de vida e registar os seus efeitos, aceitando que de facto o que somos é, em boa parte, resultado do que comemos (tudo isto será explicado/aprofundado na dinâmica do grupo).
Assim, se decidires que também esta na altura de te comprometeres contigo mesmo/a e ser realmente a mudança que desejas e que tens andado a adiar, eis o que te propomos:
- pensar e decidir, no mínimo, uma alteração nos teus hábitos alimentares que te comprometas a manter durante pelo menos um mês (07.01 a 07.02);
Pensar e decidir no mínimo uma alteração/atividade a incluir ou alterar no estilo de vida, preferencialmente algo que passes a fazer por ti (atividade física, massagens regulares, yoga, um hobbie que te dê prazer…)
- no primeiro post no grupo (depois de teres aceite estas “condições”) deves apresentar-te ao grupo e partilhar estas resoluções;
- manter um registo regular (preferencialmente diário) das alterações sentidas – podes começar por registar o peso inicial, estado de humor, vitalidade ao inicio e ao fim do dia, clareza e foco nas atividades diárias, etc;
- realizar, no mínimo, um post semanal de partilha das alterações sentidas, dificuldades, alegrias, conquistas, etc;
- participar, no mínimo, uma vez por semana nas discussões e nos posts de outros membros, dando o teu contributo;
- o grupo dar-te-á o apoio e incentivo para manter as mudanças a que te propuseste;
- os administradores do grupo partilharão a sua própria experiencia pessoal bem como o seu conhecimento nas áreas da macrobiótica, alimentação natural, terapias integrativas, entre outras, de forma a apoiar o grupo em geral e, quando necessário, situações em particular.
Algumas regras que precisas ter em conta:
- toda a atividade do grupo será gratuita;
- não serão permitidos posts que indiquem venda de serviços, bens ou produtos ( a menos que explicitamente de acordo com os princípios do grupo e com o objetivo claro de apoio a alguma situação em particular);
- os membros que não mantenham a atividade definida (no mínimo um post e uma participação semanal), serão retirados do grupo;
- a partilha e todos os posts e respostas trocadas devem pautar-se pelos princípios do respeito mutuo, igualdade, não julgamento e linguagem correcta e adequada, reservando-se os administradores o direito de apagarem posts ou comentários que considerem inoportunos e/ou a retirar o elemento do grupo.
Gostaríamos muito que te juntasses a nós e se sentires então manifesta-nos essa vontade e serás adicionado/a! Se achares que ainda não é o momento para ti…desejamos-te bem e estaremos aqui quando sentires!
Bem haja!

19 dezembro, 2014

As nossas viagens...lá fora e cá dentro

Olá a todos/as...

De novo temos andado afastados deste lado, mas desta vez por uma excelente razão. De facto temos cada vez mais a certeza de que quando nos alinhamos com o que o nosso coração dita, o universo se alinha com as nossas vontades e, como que por magia, portas e mais portas se abrem e nos permitem partilhar o que amamos...
Nas últimas semanas tem sido isso que tem acontecido com o Encolar, e sem darmos conta,de uma forma totalmente natural, novas portas se abriram e foi-nos permitido voar para novas oportunidades e ao encontro de gente boa que nos quis acolher.

A Macrobiótica tem-nos permitido levar cores, cheiros e sabores a muita gente e o que acontece, para além da pura alquimia dos alimentos é de facto quase como que uma magia que nos liga a quem connosco a partilha.
Belmonte foi, depois do espaço Encolar o primeiro palco a acolher-nos e foi mesmo muito bom. A reunião à volta da mesa transforma mesmo muita coisa, e de repente, pessoas que não se conhecem passam a sentir-se como família. Esta devia ser a verdadeira magia sentida em tempos pelas famílias que se reuniam à volta de tachos e panelas e que com elas trocavam, segredos, cumplicidades e muito amor.

















(Para veres mais fotos carrega AQUI)

Voando um pouco mais fomos até a terras Algarvias...e aí o calor abraçou-nos e não foi só o do sol!!! Foi tão, mas tão bom que prometemos voltar muito em breve...









(mais fotos AQUI e AQUI )

E com o Natal à porta, foi altura de regressar a casa e como não conseguimos esperar, como crianças que aguardam a visita do Pai Natal, tivemos o nosso, como alguém lhe chamou, "ensaio de Natal"...e foi mesmo uma grande festa... com cores e sabores natalícios e com uma grande "família" reunida à mesa durante dois dias...













(muitas mais fotografias AQUI )

Ao rever e ao fazermos o balanço das ultimas semanas há apenas uma palavra que surge bem forte nos nossos corações: GRATOS...tão gratos por vos ter, pelas portas e janelas que se nos abrem, por podermos partilhar o nosso caminho e por nos permitirmos segui-lo, por cada dia que se tem revelado uma aventura, por não haver cansaço que nos vença, por não sentirmos "que amanhã é segunda-feira" porque todos os dias são igualmente maravilhosos, por tudo e pelos pequenos grandes nadas da nossa vida, da vida de todos os dias...

04 dezembro, 2014

O Encolar...em Portimão!!!

Olá a todos/as...

Tenho tanta coisa boa para vos contar, mas as semanas têm sido agitadas e o tempo parece faltar para tudo...mas um dia destes eu conto, prometo!!

Hoje venho só partilhar convosco uma viagem que vamos fazer já este fim de semana.

Pois é...o Encolar vai ganhar asas, ainda mais!!! 
O primeiro voo foi até Belmonte, mas o segundo será um pouco mais longo.
A convite de umas maravilhosas almas e amigas do coração, estaremos no fim de semana de 5 a 8 de Dezembro em Portimão levando e partilhando o que temos. 


O Richard dará consultas dias 5 e 6, e faremos depois um workshop de macrobiótica no dia 6 de tarde. Para terminar da melhor forma, no domingo faremos uma caminhada e meditação tendo as praias do Alemão e do Alvor como cenário, e na qual juntaremos algum dinheiro que reverterá a favor de uma instituição de acolhimento de crianças e jovens de Portimão " A Catraia".


Querem melhor programa do que este...da nossa parte juntaremos tudo o que nos dá prazer: "trabalho", amigos e partilha...
Estou muito, muito grata ao Universo e a todos os que nos permitem este caminho!
Esperamos contar convosco...venham e/ou partilhem!






30 outubro, 2014

Agenda para o Próximo Fim de Semana..muita coisa boa a acontecer!!!

Novembro vai ser um mês cheiiiiiinhooooo de coisas boas para partilhar...temos um mês completo de novidades, novos horários de aulas e muitos encontros...

Vou deixando aqui todas as novidades fresquinhas, mas para já aqui fica a agenda para este fim de semana! 

Dia 1, sábado


Comer de forma consciente e fazer escolhas mais saudáveis para nós e para os nossos filhos, é cada vez mais necessário numa altura em que somos "atacados" com produtos processados de qualidade duvidosa. 
Neste workshop vamos juntos explorar outras possibilidades e aprender a fazer lanches simples, saudáveis, sem açúcar e lacticínios, e muito saborosos. Alternativas apetitosas para preencher as lancheiras das nossas crianças (e as nossas)....

Onde: 
Espaço Encolar

Horário: 
14h30 / 18h30

Como: 
Com inscrição obrigatória (vagas limitadas)
por mensagem privada no facebook, telefone 962859664 ou email - encolar@hotmail

Valor de troca:
20€ (casais - 15€/cada)


Dia 2, domingo




O Encolar, mais exactamente o Richard (Terapeuta de Medicinas Integrativas) , vais estar no domingo, durante todo o dia a participar neste magnifico evento, oferecendo as suas consultas a quem quiser participar.
Uma iniciativa da Associação Internacional de Medicinas Integradas (ASIMI) que conta com a participação de vários profissionais de medicinas complementares e integradas da nossa região.
O Richard está com consultas de acupunctura, homeopatia, osteopatia, massagem terapêutica e terapias energéticas.

Não percas!!

19 outubro, 2014

Receitas para a alma: Bolachas de Gengibre

Os nossos encontros de meditação são sempre momentos de profundo auto-conhecimento e auto-encontro...mas são também oportunidades para estar e sentir outras pessoas "que falam a mesma língua", havendo sempre espaço para partilha...de sensações, emoções mas também de um chá que aquece e reconforta e de algo para acompanhar ... ;)

Ontem não foi diferente e entre muitas emoções e muito "lixo deitado fora", tivemos para reconfortar umas deliciosas bolachas de gengibre, preparadas umas horas antes pelo Richard.

E fizeram tanto sucesso, que a pedido de várias boas almas, aqui fica a receita. 
Desfrutem!!!

Bolachas de Gengibre

Ingredientes: 

100gr de passas de uva (picadas); 100gr de gengibre fresco; 1 ovo; 70gr de manteiga; 250gr (mais ou menos) de geleia de arroz; duas vagens de baunilha (raspas); uma colher de chá de fermento; 400gr de farinha

Preparação:

Pique as passas, cortando-as em pedaços pequenos com uma faca. Descasque o gengibre e rale-o finamente. Bata a manteiga, o açúcar e a baunilha cerca de 10 minutos, até obter uma consistência cremosa. Adicione o ovo, pouco a pouco adicione a farinha, o fermento, as passas e o gengibre e continue a mexer até obter uma massa lisa. Se a massa estiver demasiado mole, acrescente mais farinha até ter uma massa mais consistente. Embrulhe a massa em película aderente e deixe repousar cerca de uma hora.
Passado esse tempo, trabalhe a massa e forme as bolachas com as mãos ou estenda e corte com um molde (nós cá em casa gostamos delas mais rústicas ;) ). Leve ao forno num tabuleiro com papel vegetal, a 180º durante 15 minutos...

E já está...experimente acompanhar de um chá de 3 anos com pau de canela bem quentinho....um verdadeiro conforto para a alma!




25 outubro, 2013

Divulgação - Tanta coisa boa a acontecer...

Quem disse que "o interior é sempre a mesma coisa" e "nunca acontece nada"... acontece sim!!! 
Temos qualidade de vida, acesso a tudo o que nos apetecer e muita coisa boa a mexer e a acontecer...

1º Encontro Internacional Holístico e Cultural
25 a 27 de outubro - Idanha a Nova


Toda a informação aqui:


Jantar Vegetariano
26 de outubro - Escola Profissional do Fundão



Toda a informação aqui:

Que fim de semana rico!!! Desfrutem e boas experiências!!!
Sat Nam!